祁东县融媒体中心11月15日讯（记者：祁小容）一直以来，城连墟乡立足发展定位，把大力推动农业发展作为实施乡村振兴战略的重要举措，贯彻落实产业兴农、绿色兴农、质量兴农。该乡赤松茸种植大户黄高桥，依托福油村的环境位置，因地制宜，通过扩基地、强管理、倡科技、搞创新等一系列举措，不断做大做强菌菇种植产业，带领当地百姓脱贫致富，推动当地赤松茸产业高质量发展。

近日，笔者走进黄高桥的赤松茸种植园内，只见一个个短小健壮的赤松茸“憨态可掬”，处处弥漫着菇香。“目前种植面积有25亩。成熟的时候，每天可以采摘3000余斤赤松茸。”黄高桥告诉笔者，同时他还带动贫困劳动力20余人在菌菇种植基地打工创收，解决了1000余人次就业问题。“我们的赤松茸采摘后，会进行人工手选，根据品相分为A-D四个等级，售往衡阳、长沙等城市。”正在进行品选的员工说，“在长沙，这些A类赤松茸能卖到15元一斤，供不应求。”

“赤松茸的做法丰富，可以煎炸、可以爆炒，可以煲汤。”村民张大叔向笔者传授赤松茸的制作方法，“这种蘑菇吃起来口感很好，肉质地鲜嫩，盖滑柄脆，芳香爽口，具备色美、味正、嫩滑、脆爽等特性。”

“现在正值采摘季，欢迎各位父老乡亲到城连墟乡福油村种植基地来观赏、采摘，当一回‘采蘑菇的小姑娘’。”黄高桥兴高采烈地说。

种植园地址：祁东县城连墟乡福油村合信种植养殖合作社

助农热线：18175822262/13017165329（黄高桥）