祁东县融媒体中心6月27日讯（记者：肖渌璋 周俊霖 黄全魁）时下正值黄花菜采摘季节，湖南雁隆食品有限公司以现代化自动流水线加工还原古法工艺，充分保留古法加工黄花菜的自然风味与营养价值，为消费者提供健康、优质的特色农产品。

在黄土铺镇四马堂村，1200亩的黄花菜基地迎来采摘季，远远望去，金灿灿的黄花菜漫山遍野，长势喜人。公司员工与农户们身背竹筐、手持麻袋，进入黄花菜地，顶着烈日娴熟地采摘黄花菜。

农户肖远平告诉记者说：“现在是摘黄花菜最好的季节，我们要赶在黄花菜开花以前采摘完，这样才能保证黄花菜的品质。”

今年以来，由于气候条件适宜，我县农户加强田间管护，黄花菜长势比较好。由于市场需求扩大，加上我县加工的黄花菜品质提升及品牌效应影响，全县黄花菜产业得到长足发展，收购价位稳居高位。

农户肖友平开心地说：“今年的黄花菜价钱高，公司收购黄花菜3块6角一斤，比去年有所提升，我们种植黄花菜更加有信心了。”

面对良好的市场行情，全县黄花菜经营者正计划扩大种植规模或引进新的技术迎接这一波市场红利。

在湖南雁隆食品公司古法还原全自动生产线上，工人们忙得热火朝天，以现代化生产线还原古法工艺，采用“采摘、杀青、糖化、晾晒、存储”等多道工序，加工后的黄花菜色泽金黄、口感鲜嫩，最大程度保留营养成分与原始风味，确保产品绿色健康。

雁隆食品秉持“古法传承、品质至上”理念，让更多消费者品尝到最地道的祁东黄花菜。同时，公司积极发挥带动作用，通过“公司+基地+农户”模式，与周边农户签订种植协议，提供技术指导与保底收购，助力农户增收，推动全县黄花菜产业高质量发展。