天下黄花看中国，中国黄花看祁东。素有“观为名花，用为良药，食为佳肴”的黄花菜，以己泽人，受人敬仰。特别是上世纪八、九十年代，祁东西区人民起早贪黑与她相生相伴，让菜蓝子变成了钱袋子，使许多优秀学子交上了学费，考上了大学，成了国家有用之人。名闻遐迩的“祁东黄花菜”，已根植于祁东人民心中，也激励着西区人民生生不息把她甜美的花蕾转化成人们舌尖上的美味。其中较为突出的代表就有黄土铺镇的肖享华、肖智雄两亲叔侄。叔以“猛”出名，侄以“创”闻名。

“我不是发明家，却一直走在研发的路上。”当肖智雄第三次获得发明专利时，他特意在微信朋友圈留下了这句话。作为土生土长的90后，他知恩图报，从2009年兜着父母卖黄花菜挣来的学费到长沙读大学，到2013年学成归乡接手父亲的黄花菜加工厂直到如今，创新追梦就成了他生活的全部。更可感的是，为明心志，他把自己头像设计成“黄花王子”的卡通形象，印在黄花菜产品的包装上，让所有喜爱的人都能感受到他对黄花菜的挚爱之情。“黄花王子”的别名由此而生。正是凭着这一专业专注的虎劲，他创出了三个全国第一，也把“祁东黄花菜”的品牌擦得通亮。

国内第一套集黄花菜杀青、脱水、烘烤、包装于一体的全自动化设备生产线于2014年在他手中诞生；全长93米，获3项国家发明专利；日可加工鲜湿黄花菜40吨，单次加工流程只要2个多小时，彻底改写了黄花菜若不及时晒干就会发霉变烂的历史。

为找到高效利用黄花菜之法，他持续不断地加力科技创新研发。“黄花菜不止于菜”项目终在2020年横空出世。不仅生产出了一系列营养健康品、地方特产之风味产品、方便休闲产品，还喜获第四届“中国创翼”创业创新大赛创业扶贫专项组一等奖（全国仅2个），实现了衡阳“零”的突破。

难能可贵的是他在文化上的传承创新。由“杂交水稻之父”袁隆平题写馆名，展出面积1000平方米的全国首家黄花菜博物馆于2016年在他的企业建成。他将黄花菜的历史渊源、药用价值、发展轨迹和名人典故通过图、文、影、声给以立体呈现，使之成了祁东又一张文化名片。

同为追梦人，其叔肖享华，转年就到花甲，可进入黄花菜产业却在其后。当说起他的“猛”来，则其无与伦比。故相熟的人常喊他“太猛子”，他都高兴应答。靠贩卖黄花菜起家的他，中途办过服装厂，后扎根云南昆明做米线，现己做成头部企业,后交给儿子经营，产品份额占到了全省的10%。由于袋中有了钱，回报家乡的情怀自然瓜熟蒂落。2016年7月被政府招商引资回来，2017年4月12号在四马堂村开工建厂至6月12号建成投产，速度之“猛”令人咋舌。但安全保障样样不少，且办公和宿舍楼推后于去年底才建成。

厂有了，他又想着把黄花菜做成上等干菜。经躬身反复对比试验，哪怕是在第一、二年因此亏了600多万，也依然不停步。2019年，他根据黄花菜古蒸菜法的原理全面改造了工艺和设备，才使200多米长的节能绿色环保自动蒸制加工黄花菜生产线达到了满意效果。加工出来的干菜不论色泽条形及口感都超越同类产品，深受市场青睐。有了质量作底气，他的“猛”气又生，不仅常说自家的干黄花菜好，不怕跟谁比，还几次主动拿出本地和外省企业生产的干黄花菜同他的一起煮好端上桌，让人吃后当面直说菜的优劣。

比这更“猛”的事还在后头。生产一稳定，他就按想好的思路动手在厂对面的山上配套建一座集种植、体验、观光、旅游、加工于一体的黄花菜产业园。亲友们见投入大，回报慢，急得连吵带骂全反对。可他的“猛”劲又岂能让他肯收手？起先是旱土改水田，花200万为老百姓砌水渠；后又征得村民同意，把山推平成标准化农田，且开好水沟、用水泥铺好大路，再种上黄花菜依旧悉数归还给了村民。现在山上是绿油油的一片，宽阔成片整齐划一的黄花菜种植基地已像模像样：已推平的梯田可种黄花菜600多亩，已种植500多亩，产出400多亩。而这一切就让他投入了3000多万。且前两年，他不仅三分之二的时间呆在山上，还因资金紧张，用1200万就卖掉了昆明的两栋别墅；为节省开支，他用150多万的奔驰车上山当拖拉机用；皮鞋成了雨靴，他与民工没啥两样，咋看都不像是身价过亿的老板。别人笑他，他却撂下“猛”话：就是搭上身家性命，也值！因为振兴黄花菜产业，推动“黄花特色镇”早日腾飞，是他今生之梦！

梦想是靠奋斗才能成真。他俩把产品的价值做到极致，靠的是不断地研发创新提炼，而人生之路，又何尝不是！他俩用自己不凡的奋斗历程展现了“我的衡阳·我的奋斗”最美的姿态！