祁东县融媒体中心12月20日讯(记者:曾桢 蒋先雨 田玲)乡村要振兴,产业是关键。近日,玉合街道绿野村黑皮鸡枞菌抢“鲜”上市,基地内一派喜人的丰收景象,朵朵菌菇如同一把把“小伞”,撑起村民“致富梦”,绘就乡村振兴新画卷。
在绿野村食用菌种植基地大棚里,一排排钢架整齐排列,一株株黑皮鸡枞菌从泥土里“钻出”,鲜嫩肥厚、长势喜人,工人忙着采摘、削根、分拣、装箱,并打包发往长沙、上海等地。
被誉为“菌中之王”的鸡枞菌肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,因其纤丝结构状似鸡肉,食用时又有鸡肉的肥美香味而得名。
“鸡枞菌营养价值高,非常好吃,可以用来炖鸡汤,也可以炒着吃。”绿野村村民何麝香一边分拣一边说道。
食用菌产业是农民增收、农业增效的优势产业。据了解,针对鸡枞菌种植项目的引进,省公共资源交易中心驻村工作队和绿野村村支两委组成考察组,赴湘西进行考察学习,经过多次调研、研究和讨论后,才决定种植鸡枞菌。
“我们选择种植鸡枞菌主要在于它的种植门槛高,同时我们有专业的种植技术团队,能够实现高产,进而实现高产值。”省公共资源交易中心驻绿野村第一书记、工作队队长朱建忠说道。
产业发展,技术是关键。该村鸡枞菌种植基地在充分利用自然资源的基础上,积极突破传统的种植模式,“我们这个基地实行村集体+公司的合作模式,由公司提供技术和销售,村里提供场地、人工。”绿野村党总支部书记周千成说道,新模式实现企业、村集体、村民三方共赢。
目前,该基地共有三个大棚,占地1200平方米,高峰期每天产菇量达1800多斤,可解决该村40多人的就业问题,每年可为村集体经济增收20万元。
朱建忠告诉记者:“下一步我们在理顺、优化现有蘑菇产业各流程的基础上扩大规模,争取增加3-4个大棚,同时利用我们绿野村酒的品牌,同时把土鸡、土鸭(以及)绿野村有优势的豆腐一起整合起来,做大做强我们绿野村的生态品牌。”
来源:祁东县融媒体中心
作者:曾桢 蒋先雨 田玲
编辑:王琦
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