祁东县融媒体中心11月21日讯（通讯员：李香莲 肖小林）21日，县委常委、县委组织部部长江莉到砖塘镇中心小学督查学校“校园餐”工作。

江莉深入学校食堂，实地察看了学校厨房、操作间、储存间、食品加工环节、消毒卫生、食品留样及食谱公示等情况；仔细查看菜单票据的菜价及重量，详细了解明厨亮灶、校园餐的食谱制定、食材选购及验收、食堂管理等情况。她要求，学校要进一步加强食品安全、卫生管理，切实保障学生的饮食安全和卫生。

在与学生一同就餐时，她亲切询问学生对校园餐的口味和质量的评价。她要求，学校要始终将学校食品安全摆在首位，严格落实学校食品安全校长负责制、陪餐制度，严把采购、贮存、制作、膳食经费管理使用等关口，强化全过程、全流程、全链条管理，充分发挥家委会监管作用，主动接受社会特别是学生家长参与食堂监督管理，不断提升校园食堂规范化管理水平，确保学生吃得健康营养，让家长和社会放心。