祁东县融媒体中心6月25日讯（记者：彭振峰 何书晴）盛夏时节，我县本土黄花菜迎来丰收上市旺季。为畅通农产品产销链路，我县通过兜底收购、产地直采、直达直销的模式，让新鲜优质的本地黄花菜走出田间地头，走进商超市场、百姓餐桌，在惠民利民的同时，擦亮祁东黄花菜特色产业名片。

祁东县是中国黄花菜原产地，拥有近600年的种植历史，素有“中国黄花菜之乡”的美誉。眼下，各乡镇黄花菜地郁郁葱葱、硕果累累，农户们抢抓时节精心管护、采摘采收。为解决菜农产销难、价格不稳、销路零散等问题，我县建立常态化兜底收购机制，规定2.5元/斤的保底收购价，给广大种植农户吃下“定心丸”。

“现在政府给我们定了兜底价格，再也不用担心菜卖不出去、价格大跌了。我们老百姓只管安心在家门口打理田地、采摘黄花菜，不用自己四处跑市场、找销路，收入也有了保障。”黄土铺镇菜农邹三红笑着说道。

这些田间采收的优质黄花菜经过精细挑拣、筛选除杂后，部分被配送至县农业发展有限公司兴农超市。在兴农超市特产区内，一筐筐新鲜黄花菜色泽金黄、花苞饱满，吸引了不少市民驻足挑选。自6月18日起，这批产地直供的新鲜黄花菜正式上架，以3.98元/斤售卖。目前，超市采取“批量供货+零散零售”双模式销售。

“公司始终坚守国企惠民初心，聚焦本地优质农特产品的推广，坚持产地直供、平价惠民的经营原则，让广大市民和消费者以亲民价格，买到原生态、零添加、可溯源的本地时令特产。同时，常态化的直采模式，也有效解决了农户农产品销售难题，稳定农户的收入。”县农业发展有限公司总经理马勇说道。

田间直供的优质鲜菜，也为本地餐饮行业注入了新意。依托新鲜食材，祁东县红火酒店挖掘本土时令风味，推出多款黄花菜特色菜品，将田间鲜货转化为特色美食，广受消费者青睐。

红火酒店厨师长刘益民告诉记者：“我们酒店从县农业公司采购本地新鲜黄花菜，货源品质好、价格优惠。依托新鲜食材，我们推出了椒盐黄花、黄花菜炒五花肉等特色家常菜。不管是本地食客，还是来游玩的外地食客，都很乐意点这些菜，顾客评价都很不错，菜品日常点单量一直都很高。”

小小黄花菜，既是田间丰收果、致富花，更是民生幸福菜。目前全县黄花菜种植面积达16.8万亩，年产鲜菜约27.2万吨，全产业链产值超33.8亿元，品牌价值25.66亿元，产量销量占全国七成以上，惠及全县40万菜农，是西部12个乡镇的核心支柱产业和民生保障产业。

马勇表示：“下一步，农发公司将继续深耕本土农业产业，持续优化‘田间到餐桌’全产业链服务，深挖本地农特产品价值，不断丰富产品的品类、优化供货模式，既助力特色农业提质增效、带动群众增收致富，也持续擦亮惠民服务的品牌，切实提升群众的获得感、幸福感。”