红网时刻新闻6月25日讯（通讯员：徐诗淼）“以前总担心孩子在学校吃不好，现在食堂推行‘明厨亮灶’，饭菜营养又卫生，我们心里踏实多了。”在祁东县双桥镇中心学校门口，一位接孩子放学的家长感慨道。

今年以来，祁东县纪委监委持续深化“校园餐”突出问题专项整治，坚持问题导向，强化监督执纪问责，全力守护学生的“盘中餐”。

为此，该县纪委监委采取分片包干、“四不两直”入校方式开展督查，重点检查后厨环境卫生、食材储存规范、餐具消毒流程等情况。同时，联合县教育局、县市场监督管理局等职能部门随机抽查学校和供应商，查阅台账票据与资金流水，逐项核对台账票据、资金流水与食材品质，并深入走访师生家长，倾听真实诉求。针对发现的问题，该县纪委监委及时向相关部门反馈并限期整改，确保整改不打折扣、群众见到实效。

在强化监督检查的基础上，县纪委监委同步推动多部门协同作战、同题共答，将监管责任压紧压实。县教育局牵头完善“校园餐”管理细则，督促各校建立健全食材采购公示等制度；县市场监督管理局常态化开展食材供应、供餐等经营主体准入许可监管；县财政局紧盯资金流向，杜绝截留挪用；县卫健部门加强校园食品安全风险监测与营养健康评估。各部门既各负其责又相互补位，形成了全链条、无死角的监管合力。如今，全县学校食堂全面实现“明厨亮灶”，后厨操作由专人实时监管；大宗食材及原辅材料全部实行统一采购配送，并制定了全面详细的《祁东县中小学校食材验收标准》，压实验收人员责任，严防不达标食材流入校园，让家长心里更加踏实。

在强化监督、压实责任的同时，该县纪委监委还坚持加大办案力度，形成有力震慑。所有开餐学校均在食堂公示栏张贴有奖举报公告，畅通群众监督渠道。对信访举报、部门移交、舆情反映的问题线索定期排查、快查快处，对涉及“校园餐”的问题线索实行“一案双查”，既追究当事人责任，也倒查领导责任。2026年以来，全县共处置相关问题线索3件，立案5人，第一种形态处理57人。

下一步，祁东县纪委监委将持续巩固拓展“校园餐”突出问题专项整治成果，聚焦薄弱环节查漏补缺，建立健全长效机制，以铁的纪律守护学生“舌尖上的安全”。