祁东县融媒体中心4月21日讯（记者：肖渌璋 黄全魁 田玲 何书晴）19日，记者在双桥镇祁东安民农业科技有限公司黄花菜科研基地看到，基地选育的黄花菜新品种“安民3月花”已进入采摘期。

在“安民3月花”基地，一簇簇黄花菜苗长势良好，在微风中轻轻摇曳。放眼望去，一朵朵含苞待放的黄花菜亭亭玉立，仿佛灵动的仙子，随风轻舞，与周围的绿意相互映衬，构成了一幅如诗如画的美景。

黄花菜，又称萱草、忘忧草，是多年生草本植物，其营养丰富、口感鲜嫩、味道鲜美，堪称“餐桌佳肴”，而且还具有清热利湿、凉血止血、解郁安神等药用功效。

“安民3月花”由该基地负责人刘安民精心选育，具有自主知识产权，该品种黄花菜具有三个优势：一是季节特早，比曾公认的四月花提早45天，能有利抢占鲜菜市场；二是生育期内气温低，不利病虫发生而免施农药，产品是名副其实的绿色食品；三是花蕾期昼夜温差大，有利糖分积累，口感好。

据悉，刘安民曾在县农业农村局工作三十余年，积累了深厚的黄花菜栽培经验。退休后，他投身黄花菜产业发展，创建科研基地。十五年来，他心无旁骛地专注于良种培育，取得了丰硕的科研成果。目前，整个科研基地扩大到200余亩，设计了黄花菜品种资源库兼品比试验田、黄花菜新良种示范区、黄花菜栽植方式与规格产量对比试验田、黄花菜高产速产试验田、黄花菜农药试验田、黄花菜肥料试验田、黄花菜除草试验田、黄花菜无公害栽培示范区和黄花菜新品种选育圃等多项试验；选育黄花菜新品种70多个，已定型新良种36个（其中填补国内空白的新特良种26个）；掌握了黄花菜高产速产栽培技术；保存了珍贵的黄花菜原始物种，为20多家农林院校提供了科研种苗或样本。