祁东县融媒体中心5月8日讯（记者：彭振峰 田玲）近日，在B站拥有800多万粉丝的UP主—盗月社食遇记在最近一期视频中分享了全国水果推介名录，我县的特色农产品祁东酥脆枣榜上有名。作为小众水果的酥脆枣为何破圈，在市场上火爆？对此，让我们一起去探索一番。

被列为中国地理标志保护产品名录的祁东酥脆枣果实呈倒卵形，核小肉多，可食率达97.1%，因其果肉皮薄核小，肉质酥脆，甜中带香，一般都是在中秋节前后成熟，故称中秋酥脆枣。

据了解，酥脆枣起源于十余年前，经多年培育和改良，最终呈现出如今市场上的口感，这也成为酥脆枣火爆市场、走俏各地的最主要原因之一。

主做美食的盗月社对全国水果进行了摸底，该视频目前b站浏览量192.5万，上榜的酥脆枣也将赢得更多的关注，有望凭借其独特的口感“火出圈”。

农产品想要快速发展，口感和品质只是站在了“起跑线”，揭开神秘面纱抵达消费者的餐桌上尤为重要。

近年来，我县依托生态优势，大力推动酥脆枣等一批特色农产品发展，多方位、多层次打造祁东酥脆枣特色品牌，将枣业生产作为农业经济的支柱产业来抓，每年整合“千万资金、千万项目”用于枣业发展，举全县之力做大、做强、做特枣产业。

截止2023年，我县酥脆枣种植面积达6万余亩，有超过1.4万人从事酥脆枣的种植和相关产业，酥脆枣也被列为我县“五个十万”农业特色产业扶贫攻坚项目，祁东酥脆枣鲜枣及枣酒同时被列为“全国消费扶贫产品目录”。

政策的大力扶持，以及产业优化和成熟的销售物流渠道等让酥脆枣成功“走出去”，也让它的“名片”更响亮。拥有近千万粉丝的盗月社的推介，将助力酥脆枣“更上一层楼”，成为农民增收致富的强大引擎。