祁东县融媒体中心2月2日讯（记者：彭康 田玲 通讯员：陈瑜钦）眼下正是城连墟乡马蹄丰收忙的季节，连日来，城连墟乡清江桥村村民正抢抓时节采挖年货中的“小零嘴”马蹄，为年夜饭“增香添味”。

近日，记者在清江桥村的马蹄种植区看到，种植户刘朝辉夫妇忙着在马蹄田挖泥，用小铁锹将一颗颗深藏在泥里的马蹄撬出来，根据大小进行分拣，装入不同的袋子。刘朝辉今年种了3亩马蹄，预计亩产值达1.5至2万元。小铁锹“撬”出了丰收果实，也“撬”出了致富增收路。

马蹄素来有“地下雪梨”的美称，具有补脾益气、清热养胃的功效，吃法花样众多，受到广大消费者的喜爱。

从田间地头挖出并分拣好的马蹄，搬运到打包房后，再根据预定的订单数进行装箱打包，等待着“主人们”前来提货，或开始它们的“远行之路”，由快递直接运输到消费者的手中。

“非常好吃，很甜。”特意从湘潭远道而来提货的刘美珍说，“以前有朋友送了两箱马蹄，感觉很好吃，然后特地给老板打电话预定，本来想预定20箱，但是没这么多了，明年我要更早过来买。”

清江桥马蹄广受客户欢迎，具有果大、色泽亮、口感脆甜、无渣、水分充足等优势。“我们村马蹄主要源于土质好，另外是我们多年种植经验的摸索，利用有机绿色肥料、草料等来肥沃田地。”马蹄种植经验丰富的种植户刘建湘告诉记者。

先天优越条件和后天努力成就了城连墟乡清江桥马蹄的“明星”名片，市场供不应求。“每年都有线上预订和线下到现场来买的客户，根本不愁销路。”在田间抢收的种植户刘朝辉说道。

“卖得好”“叫得响”，口感是最大“功臣”。

据了解，清江桥村附近百余亩田地，只有30亩左右种植出来的马蹄口感非常好，也成了制约村民们规模化种植的最大因素。但种植户们面对这一难题已经有了主意，他们表示，将向农技人员寻求帮助，会积极探索，改良种植方法，让城连墟乡马蹄的名片更响亮，产业更大，带动更多的村民致富增收。