祁东县融媒体中心9月12日讯（记者：蒋海军 通讯员：陈阳生 王禹）12日，县委常委、县委统战部部长、副县长彭双娣率县市场监督管理局、县教育局等相关部门工作人员对全县部分学校食堂开展食品安全督导工作。

当天，彭双娣一行督查了县职业中专、成章中学、永昌街道办中心幼儿园、楚源小学、思源实验学校、育贤中学等6所学校的食堂食品安全工作。针对存在的问题，县市场监督管理局进行了现场指导并提出整改意见，学校负责人表示将按要求整改到位。

督查中，彭双娣详细地了解食堂环境卫生、饮食安全、食品原辅料采购、验收，餐饮具清洗消毒、食品留样、学生教师的就餐情况等。她要求，学校要严格落实食品安全主体责任，校长、分管人员、安全管理人员要履职到位，落实食品安全责任，强化对食品安全的监管；要进一步加大投入，完善学校食堂的硬件设施设备，规范化制定相关规章制度，全方位保障学校食堂食品安全；要强化教育，抓好宣传引导。