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周跃军深入祁东二中督查“校园餐”工作

来源:祁东县融媒体中心 作者:黄小慧 编辑:曾卫华 2024-11-27 10:24:01
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祁东县融媒体中心11月27日讯(通讯员:黄小慧)19日,县人大常委会主任周跃军督查祁东第二中学“校园餐”工作。

周跃军来到祁东二中的学校食堂。在就餐厅内,他要求,要确保师生就餐环境干净整洁,餐具要符合安全卫生标准。在烹饪间,他详细询问了厨师团队关于“校园餐”的营养搭配情况,并要求,科学合理安排膳食。随后,在储藏间,他认真查看了食材的存放条件与保质期管理,对学校的食材分类储存、先进先出制度给予了肯定。

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督查过程中,周跃军重点了解了食堂的日常运营情况,包括食材采购流程、从业人员健康管理以及食品安全责任制的落实情况。他详细询问了食材供应商的资质审核、采购合同的签订及执行细节,要求从源头上把控食品安全,确保每一份食材都可追溯、安全可靠。

中餐时分,周跃军在学生食堂用餐,体验“校园餐”的品质。用餐期间,他亲切地与学生交流,仔细询问大家对食堂饭菜价格、口味、质量、服务的满意度。期间,他认真听取了学生的意见和建议,鼓励大家继续提出宝贵意见,共同促进“校园餐”质量的持续提升。

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周跃军要求,要进一步加强食品安全管理,建立健全长效监管机制。要持续优化菜品结构,提升营养搭配的科学性。要强化从业人员培训,不断提升服务质量和食品安全意识。要畅通学生反馈渠道,及时响应学生需求,确保“校园餐”真正成为学生满意、家长放心的民心工程。

来源:祁东县融媒体中心

作者:黄小慧

编辑:曾卫华

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