祁东融媒体中心6月27日讯(记者:谭琼 曾桢 彭康)盛夏六月,在祁东县,遍地黄花分外香。眼下,正值黄花菜采收时节。为了更好地宣传、推广祁东黄花菜,抖音博主“茶山雷哥”联合花仙子农业发展有限公司将于7月1日至2日通过抖音直播带货的方式推广传统黄花菜。
我县是黄花菜种植大县,是“中国黄花菜之乡”,全县种植黄花菜面积16.5万亩以上,年产干黄花菜4万吨,年销售额近20亿元。黄花菜已成为黄土铺、官家嘴、石亭子、步云桥等乡镇农村的支柱产业,是农民发家致富、增效增收的“钱袋子”。祁东黄花菜加工历史已经有500多年了,花仙子农业发展有限公司传承传统技艺,对传统古法技艺进行了整理、挖掘 、提升、固定,总结出选种、种植、加工等七道工序,把黄花菜传统加工技艺进行标准化、工厂化、流程化。
“我们把原来老百姓的传统技艺固定为企业标准流程化生产,流程清晰,产品标准严,每根黄花菜都必须达到标准后才能出厂。”花仙子农业发展有限公司总经理肖双民告诉记者:“现在我们已经申报了衡阳市非物质文化遗产产品,正在申报湖南省非物质文化遗产,一是保护传统文化,二是把黄花菜加工技艺进行标准化固定,形成可以向后传承的一个模块。”
“茶山雷哥”肖春雷是我县有名的抖音博主,致力于发展农业产业和农村电商,助力农户增收致富,积极利用网络推广祁东的农产品。
“这次直播带货,我们选择了黄土铺镇花仙子的产品,它采用的是传统工艺制作黄花菜,给大家的是一个儿时的味道,妈妈的味道。”肖春雷告诉记者:“我们在7月1日到7月2日直播的这款黄花菜,每包重量是150克,可以让三四个人的家庭吃两顿,不管是炒着吃还是用来做汤,都有足够分量。不仅价格实惠,而且方便存放,也能够让更多的人品尝到咱们祁东的黄花菜。”
来源:祁东融媒体中心
作者:谭琼 曾桢 彭康
编辑:王琦
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