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归阳镇开展春季校园食品安全突击检查

来源:红网祁东分站 作者:曾卫华 编辑:redcloud 2019-02-25 15:05:11
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  红网祁东分站2月25日讯(通讯员 肖云飞)春天,食品容易变质腐烂,为切实加强校园食品安全监管,确保师生饮食安全。25日,归阳镇应急管理办、食安办组成联合检查组,对镇中学、一小、二小及双河小学校园食品安全进行突击检查。

  此次检查,重点检查学校食堂及小商店是否持证经营,从业人员是否取得健康合格证明,大宗食品是否落实索证索票和进货验收制度,食材储存、食品留样及餐厨废弃物管理、加工场所环境卫生是否整洁等。

  经检查,四所学校都能认真履行食品安全主体责任并严格落实餐饮服务安全各项管理制度,“三防”设施完备。

  检查中,镇相关负责人要求,学校务必高度重视食品原料储存设备设施运行、出库使用前的检查把关,特别要注意肉类色泽、气味等是否有异常,坚决杜绝使用问题食品原料。学校主要负责人现场签订了《食品安全承诺书》,并一致表示要认真履行食品安全职责,严格规范经营行为,并自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督,确保学校全体师生饮食安全。

 

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作者:曾卫华

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