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世界黄花菜看中国,中国黄花菜看祁东
2018/7/13 11:34:19   来源:红网祁东站  作者:湘菜说话  录入:胡春雷  打印本页

祁东县城
 
        说到衡阳旅游,第一想到的就是南岳衡山,然而有一个小县城,也是非常的美丽的,那就是祁东县。祁东在以前是湖南比较贫穷的一个县。如今,由于经济的发展,国家政策的支持,祁东发展的也越来越好。
 
        7月是黄花菜盛开的季节,由湖南日报报业集团大湘菜报主办的“中国黄花菜之乡.祁东黄花菜美食节”在祁东一洲国际大酒店举行,湘菜说话受邀参加。早就听闻祁东的黄花菜最出名,小编便马不停蹄地从长沙坐上了前往祁东的高铁,生怕多停留一刻就错过这个黄花盛宴了。
 
        列车还未到站,便听到广播说“前方站是中国黄花菜之乡——祁东”,走出高铁站,门口也到处都是祁东黄花菜的宣传广告,也有一些赶过来的外国游客,用手比划着向路人询问黄花菜某某旅游景点该怎么走,这让我更加好奇了:“一根小小的黄花菜,凭什么能成为整个祁东的地方名片?”
 
 
祁东高铁站
 
 
天下黄花看祁东
        人杰地灵,文化璀璨。祁东作为著名的“中国黄花菜之乡”,种植黄花菜的历史已有500多年,清朝年间,当时祁东县所在地的地方官员开始将黄花菜作为地方贡品向朝廷进贡。据说清朝朝廷要员、有铁嘴铜牙之称的风流才子纪晓岚最爱吃黄花菜。他还赞美道:黄花菜可是个好菜,清爽香脆,其味无穷,常吃黄花菜的人聪明。
 
 
 
        随着时代的发展,祁东成为目前全国最大的黄花菜种植基地,全国黄花菜产业生产标准的发源地,其中黄花菜产业也是祁东农业经济的主要来源之一,是当地百姓的致富花。
 
 
       祁东乡村漫山遍野的黄花菜
 
        目前祁东黄花菜深受东南亚国家的欢迎,今年更是远销到了欧洲。所谓一方水土养一方人,享有“会读书、会当兵、会经商”美誉的祁东人,用自己的智慧和汗水将黄花菜这份传统产业享誉中国,并孕育了黄花菜的精神——包容含蓄、顽强拼搏、与人为善。
 
黄花源景区
 
寻味祁东—中国黄花菜之乡
 
        第一站我们去了祁东黄花源主景区,也是黄花菜种植的中心地带,位于祁东县一个乡镇,官家嘴镇。这里土质优良,阳光充足,黄花菜漫山遍野,覆盖面广,产量特别大。中国“杂交水稻之父”袁隆平曾经专程来到这里题字“中国黄花菜之乡”。
 
袁隆平题字“中国黄花菜之乡”
 
        这里还有一处景点是女儿泉。一个别致的亭子映入眼帘,名叫忘忧亭,只见亭上题词:乐山乐水乐道乐哉乐哉,忧国忧民忧家忧矣忧矣。忘忧亭的旁边则是传说中的黄花女。黄花女手持黄花,肩膀上背着黄花篓子,安然地伫立在石板中央位置,宛如一位女神。
 
       据当地人介绍,这个景点的由来是因为一段感动人心的故事。就在明朝弘治年间,官家嘴雷阿塘村,一黄姓人家,生有一女取名黄花。
 
        黄花13岁那年,母亲产下一男婴,不久夭折。此时,母亲哭瞎了双眼。小黄花获悉萱草可以治好母亲的双眼,那天便早早进山,让她欣喜若狂的是,在一块大石下找到了传说中的萱草。因为劳累过度,在不经意间睡着了,梦见母亲喝了萱草汤眼睛复明。这时,弟弟也回来了。自己正在给弟弟缝制一件新衣,一针扎在自己手上。
 
        当她梦醒时,谁知被蛇咬了,她忍痛摘下萱草花就往家里跑,最终倒在自己的村口,再没起来过。在她倒下的地方,突然冒出了一股泉水,人们叫它“女儿泉”。
 
花开成海,醉美祁东
       
        第二站,我们去了白地市镇枫树山村,参观了吉祥黄花菜种植基地、黄花菜婚纱摄影主题公园。
 
 
 
嘉宾参观祁东县黄花菜基地、企业和景点
 
 
黄花菜婚纱摄影主题公园
 
        祁东是中国黄花菜的主产区,中国黄花菜的原产地,品种多达30个以上。每年的4-8月,16万亩黄花菜铺天盖地,金黄璀璨,颇为壮观,形成黄花菜观光带。
近年来,祁东县贯彻落实省委、省政府提出的“全域旅游”发展战略要求,把旅游经济作为该县奋发赶超的重要抓手,对黄花源的旅游资源进行有效整合,全力打造出“黄花源”广场、休闲长廊、主观景台、咏黄花石刻、女儿泉等功能版块,满足游客不同体验和需求。
 
        省人大常委会原副主任罗海藩、省委组织部原副部长周阳生、省政协提案委原主任匡代科、省公安厅原党委副书记、常务副厅长唐中元等应邀参加黄花菜美食文化节的嘉宾,在县委书记杜登峰、副书记胡果雄等的陪同下,参观了我县黄花菜基地、企业和景点。
 
        随着景区的开放,“黄花菜拍摄基地”向游客展示她田土的气息、秀丽的身姿,必将成为该县一道精彩亮丽和富有魅力的乡村“风景线”,成为助推黄花菜产业发展、提升祁东形象的“旅游名片”。
 
 
中国的母亲花—亦食亦药可观赏
 
        第三站我们去了风时堰镇的沙井湾古民居,参观了当地黄花菜传统手工蒸煮工艺。
 
 
 
        沙井湾老屋原为一刘姓家族的庄院,庄院分为上沙井院和下沙
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